一日一薬膳で、美活しよう! ビューティー薬膳講座

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美味しく・手軽に毎日続けられて、美しく・元気になる美活薬膳

何かとストレスにさらされることが多い現代社会。
肩こりや冷え、むくみ、乾燥、病院に行くほどではないけれど、
なんとなく身体の調子が悪い…、なかなか疲れが取れない…。
そんなバランスの崩れた「未病」の状態でも病気を未然に防ぎ、身体の治療・回復を助け、
健康を維持するための“おいしい食事”、それが「薬膳」です。
「薬膳」は、中医学の理論に基づき、身近な食材を季節や体質に合わせて美味しく調理します。
安心&安全で美味しいから、毎日続けられ美容にも効果的!
さぁ、あなたのレシピにも薬膳を取り入れて、美しく健康でイキイキした毎日を過ごしましょう!

ヒューマンアカデミーの薬膳講座は、ここがポイント!

POINT.1 日本を代表する中医師&国際薬膳師のダブル監修

それぞれの分野のスペシャリストがカリキュラム内容を監修。幅広いテーマを深く網羅することにより、総合的に学べます。

POINT.2 インターナショナル美容鍼灸協会認定資格が取得できる

西洋医学と中医学を元に「美と健康」を追求したスペシャリストを育成する、協会認定資格の取得が可能です。

POINT.3 美容に特化した薬膳レシピを学べる

美白・乾燥対策・むくみ対策・女性ホルモンバランス調整・美髪・便秘解消など身体の内側から美容にはたらきかける薬膳レシピに特化して目的を明確に学べます。

POINT.4 汎用性のある中医学を軸として学べる

薬膳の80%は中医学理論。中医学を学ぶことにより、薬膳の他にも「リラクゼーション」「漢方薬」「鍼灸」「ヨガ」「アロマテラピー」など、広い分野で活用ができます。

コース詳細

1+2 初心者からトータルで学べる入門+本科の総合コース ビューティー薬膳師コース

取得できる資格:ビューティー薬膳師
242,500円 (税抜) 全52.5時間
2.5時間×21回

※別途入学金:30,000円(税抜)がかかります。予めご了承ください。
※資格認定料として8,000円必要となります。

1 気軽に簡単にビューティー薬膳が楽しめる ビューティー薬膳入門

62,000円 (税抜) 全15時間
2.5時間×6回

※別途入学金:10,000円(税抜)がかかります。予めご了承ください。
※資格認定料として3,000円必要となります。

2 食材の特徴を理解して、体質・体調に合わせたレシピを組み立て、ビューティー薬膳を実践できる。 ビューティー薬膳本科

180,500円 (税抜) 全37.5時間
2.5時間×15回

※別途入学金:30,000円(税抜)がかかります。予めご了承ください。
※資格認定料として5,000円必要となります。

人気料理家・稲葉ゆきえ氏 スペシャルレッスンをオンライン動画配信
カリキュラム

講座監修

川島 陽咲枝 氏

中医師、黒龍江中医薬大学客員教授、インターナショナル美容鍼灸協会会長。エイジングプロデューサー。日本世界鍼灸学会で功績を認められ、雑誌掲載も多数。確かな学術的知識と豊富な臨床経験から、体質や体調を整え、美容に効果的な「経絡」と「ツボ(特効穴)」を選定。初心者からでも中医学に基づく「癒しと体質改善のプロ養成」をコンセプトに、「リラクゼーション講座」も監修。本講座では主に、中医学課程を執筆。

青柳 崇子 氏

国際薬膳師・日本国際薬膳師会常務理事交流部部長。フード&テーブルクリエーション代表。日本フードアナリスト協会理事。大学や専門学校で講師を務めるとともに、メニュー開発、TVや雑誌でのフードスタイリングなど、食の現場でも幅広く活躍中。本講座では主に、薬膳課程の執筆やレシピ制作を担当。

稲葉 ゆきえ 氏

愛称:スヌ子。雑誌、広告、イベントなどへのレシピ提案、フードスタイリングも手掛ける。(株)婦人画報社(現ハースト婦人画報社)に入社、編集者を経て、育児休暇中に始めた料理ブログで独創的なアイデアレシピを多数発表。2009年に自宅で料理レッスンを開始し、翌年、東京日本橋に「ギャラリーキッチンKIWI」を開設、レッスン数を増加。現在はDomani、FRaUなど、人気女性誌でもレシピ連載中!

こんな方にピッタリ
リラクゼーション講座
食育スペシャリスト講座/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ

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