広島 校の フード講座 担当 鉄穴森 陽子 講師のプロフィール

ヒューマンアカデミー広島校
0120-15-4149

フード講座 講師紹介

フード講座  講師

鉄穴森 陽子 (かなもり ようこ)
 

島根県出身


知識を蓄積するだけでは、一流のプロにはなれません。自分で学んだ知識をどう生かす…

趣味・特技

世界中の伝統料理や郷土料理の食べ歩き

好きな言葉

心を込める

経歴/保有資格

広島女学院大学大学院・人間科学部修士課程、研究課程修了

・管理栄養士
・健康運動指導士
・サプリメントアドバイザー
・広島女学院大学非常勤講師
・鈴峯女子短期大学非常勤講師
・NPO法人ヘルスケアプロジェクト代表

講師の経緯

私自身が社会人になってから新たな資格を取得して転職した経験があるので、新しい資格にトライしてステップアップをはかっていこうとする、向上心のある社会人を応援したいと思い講師になりました。

講座のポイント

世界や日本の歴史、建築、音楽、環境問題まで、“食”を多角的に学ぶことで、幅広い知識と哲学を持った“一流の食のプロ”を育てます。

講義での心がけ

知識を蓄積するだけでは、一流のプロにはなれません。自分で学んだ知識をどう生かすかが重要なのです。 ですから受講生はただ座って講義を受けるだけではなく、講師を中心にコの字型に座り、テーマに沿って学びながら、講師と受講生が知識や意見を交換し合うゼ ミ方式をとっています。

資格取得の意義

資格を取得することで、あなたに達成感と新たな自信が生まれます。その資格を生かすことで、あなたに新たな仕事のチャンスと充実した人生が待っています。

皆様へアドバイスメッセージ

「レストランのオーナーになりたい」、「料理教室を開きたい」、「今の仕事に生かしたい」etcそれぞれ資格取得の目的は様々だと思います。その熱い思いをぜひ実現させてください!ひとり一人の目的にあった個別の指導を、心を込めて後押しします!