福岡 校 ビューティー薬膳 担当講師である 吉田 明暉代 さんについて

ヒューマンアカデミー福岡校
0120-15-4149

ビューティー薬膳 講師紹介

ビューティー薬膳  講師

吉田 明暉代 (よしだ あきよ)
 


今日の食べたものが、明日の自分をつくる、食の大切さを伝えていきたいです。
ぜひ、一緒に学び、伝えていきましょう。

趣味

料理、バイオリン

好きな言葉

日々変わりますが…今は、切磋琢磨、雲外蒼天です。

経歴

音楽、声楽を学び、ヤマハを経て、食の世界に。
九州薬膳研究会 会長

自宅にて、薬膳料理教室Smiletableを開講
ヒューマンアカデミービューティ薬膳 講師
東方薬膳学院調理実習 講師
博多阪急季節の薬膳 セミナー講師
だしソムリエ検定3級検定講師   など

資格

国際中医薬膳管理師、中医薬膳師、薬膳アドバイザー
国際薬膳食育師、オリーブオイルソムリエ(日本オリーブオイルソムリエ協会 会員)、だしソムリエ@認定講師(だしソムリエ協会 会員)、日本ワインソムリエ協会 シルバー認定、コムラードオブチーズ、台湾茶藝 初級取得、製パンマイスター、フードコーディネーター(フードコーディネーター協会 会員)など

ポイント

薬膳とは、目的を持っていただく、オーダメイドのお膳です。
個々の体調、体質に合わせて考えて施膳します。

中医学、薬膳学を基礎から学び、すべての食材にある効能や禁忌を知り、日々の生活に役立つように指導いたします。

こころがけ

まずは、楽しいこと。
日々、自分、家族の食生活を見直していけるようにアドバイスしていきます。
実践、実体験が1番身につくので、していただけるように講義をします。

アドバイスメッセージ

ヒューマンアカデミーでの資格は、知識の習得です。
実践して、日々勉強を重ねて、アウトプットして、初めて自分のものになります。
まずは、習得して、ご自身の日々の生活に役立てていただきたいです。
私は、自身の病からの克服により、伝えたい薬膳があります。
今日の食べたものが、明日の自分をつくる、食の大切さを伝えていきたいです。
ぜひ、一緒に学び、伝えていきましょう。