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食育スペシャリストパーフェクト講座
  • 講座概要
  • 開講校舎
ポイント
食育スペシャリストへの超近道
食育スペシャリストとは、食べ物を選ぶ力、食材の栄養と機能、調理方法、味覚形成、 食べ物の生育に関する知識、流通や品質表示、安全表示など食に関するさまざまなことを身 につけ、必要に応じて、おいしく、栄養価がたかく、バランスのよい メニューを提案する食の指導者です。 必須とされる5つの分野の食材と実践的な知識の6つの分野のスペシャリストを証明できる 資格を目指してしっかり学べる、長短期間、お手ごろ価格の講座です。
野菜 くだもの 穀類、畜産、魚 を徹底的に知る!
素材ごとの徹底的な知識を深堀りすることにこだわっています。安全性が高いたべものは? それぞれの食べ物にはどんな効果があるのか?どんな調理方法が有効か?食材ごとにしっかり学ぶからこそ 活用力が身につくのです。さらに、食材ごとの知識を証明する5つの「フードインストラクター」資格も取得できます。
仕事でもプライベートでも役立つメニュープランニング徹底指導
素材のことは理解できても、メニュープランニングがわからなければ活用できません。目的別、素材別のメニュープランニングテクニックを学びます。基礎から学ぶのでさまざまなニーズに対応する力が身につきます。
おしいくて栄養のある食材の選び方
栄養価の高い素材の選び方。野菜、くだもの、穀類、畜産、魚分野ごとに季節や産地によってさまざま。素材別に基本知識から情報収集方法まで学ぶので、一生役に立つ力が身につきます。
生活習慣病やライフスステージ別の提案力
食育スペシャリストには パーソナルなアドバイスが求められます。発育段階別や生活習慣病の知識があればアドバイスも的確。もちろん自分自身やご家族の健康管理に役立てられることもまちがいありません。
時間数・料金
受講回数 120分×8回 / 16時間
入学金 30,000円(税込 32,400円)
授業料 123,074円(税込 132,920円)
支払方法 現金持参 / 銀行振込 / 教育ローン
ローンシミュレーション
※受講期間は選択されたコースによって異なる場合があります。
※教材費は受講校舎によって異なる場合があります。
思い立ったら 今すぐ 0120-15-4149
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